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스위트콘 참치전

다음늑대 2007. 1. 16. 17:41
요리명

 

 

스위트콘참치전

  달콤한 스위트콘에 맛있는 참치까지 넣어 예쁘게 전을 부쳐보세요..
 
 

주재료
스위트콘 ½캔, 양파 ½개, 계란 1개,

청고추 1개, 맛술 2작은술,

전분 ½컵, 소금 약간, 후추 약간

 
    1. 스위트콘과 참치는 체에 받쳐 물기를 제거한 후 참치는 맛술에 재워 놓는다.

    2. 청,홍고추는 씨를 제거한후 잘게 다지고, 양파도 잘게 다진다.

    3. 볼에 1, 2를 모두 넣고, 전분, 달걀을 넣어 반죽한 후 소금, 후추로 간을한다.

    4. 후라이팬에 식용유를 두르고, 달궈지면 불을 줄인후 동그랗게 빚어 부친다.

    5. 아이들은 케챂과 함께 곁들여 먹어도 좋다.